Verbeter je oogst door de VPD in je kas te monitoren

november 21, 2017

Het 30MHz-team heeft dit jaar aan een groot aantal landbouw- en landbouwconferenties deelgenomen. We zijn geen telers, maar bouwen technologie die de behoeften van agrarische ondernemers vervullen. Tijdens deze evenementen luisteren we zeer aandachtig naar de wensen en meningen van telers die hun bedrijven en producten beter kennen dan wie dan ook. Hun inzichten en behoeften zijn een standaard punt op onze productagenda. Het is dan ook niet verrassend dat de meest gebruikte sensoren, waaronder de dauwpuntsensor, de pointed temperature sensor en telsensor, in samenwerking met telers zijn ontwikkeld.

Omdat we zo’n 70 klanten in land- en tuinbouw voorzien van sensoren, weten we dat het in deze sector uiteindelijk maar om één ding gaat: data. En dan specifiek het bewaken van en snel reageren op omstandigheden in de kas om met minimale kosten een optimale plantengroei te verzorgen. In de praktijk helpen draadloze sensoren en een makkelijk te bedienen dashboard de teler bij het nemen van acute beslissingen op de momenten waarop dit nodig is.

Variabelen die belangrijk zijn in de agrarische sector

Het verschilt vaak per gewas of sector welke variabelen van belang zijn voor een optimaal product. Toch zien we bij kwekers in de glastuinbouw, akkerbouwers en bedrijven die zorgen voor gekoelde opslag, verwerking en  vervoer dat bepaalde metingen zoals temperatuur, luchtvochtigheid en CO2 overal belangrijk zijn. Sensoren worden daarnaast op verschillende manieren ingezet. Zo meet de pointed temperature sensor niet alleen de gewastemperatuur van paprika’s, maar ook de temperatuur van spinaziebladen en zelfs het klimaat van bijenkorven. Veel van de meest gevraagde meetwaarden zijn in dus de hele branche gangbaar.

Wat is Vapor Pressure Deficit (dampdruktekort)?

Een van de variabelen die ook in dat rijtje past is VPD, ook wel bekend als dampdruktekort of waterdampdrukverschil. Dit is het verschil tussen de hoeveelheid vocht er in de lucht zit en hoeveel vocht de lucht mogelijk zou kunnen bevatten als het verzadigd is. Het VPD van het blad is het verschil tussen de waterdampdruk in het blad (gerelateerd aan de bladtemperatuur) en de waterdampdruk van de omringende lucht.

Vapor Pressure Difference (VPD) = dampdrukverschil (kPa). Berekening op basis van luchtvochtigheid, plant temperatuur en ruimtetemperatuur. Streefwaarde ligt tussen de 0,5 en 1,2 kPa. De bovengrens is gewas afhankelijk. Onder een waarde van 0,5 kPa kan de plant bijna niet verdampen door de hoge luchtvochtigheid. Bij hoge VPD waarden (>1,2 kPa) gaat de verdamping sneller dan de plant het vocht kan opnemen. Ter bescherming zal de plant zijn huidmondjes sluiten. Door de sluiting van de huidmondjes kan de plant echter geen CO2 opnemen. Hierdoor zal de fotosynthese geremd worden.

Veel telers geven bij ons aan hier veel op te (willen) sturen. En dat kan, via onze dauwpuntsensor die een combinatie van planttemperatuur, omgevingstemperatuur en relatieve vochtigheidsmetingen vastlegt.

Voorkom schimmels en ziektes

Volgens Heidi Wolleager en Erik Runkle van Michigan State University is VPD is een belangrijke maatstaf voor het behoud van optimale plantaardige biomassa en opbrengst. Het creëren van de juiste VPD staat centraal bij het voorkomen van schimmels en ziektes, en het vermijden van slechte opname van voedingsstoffen met in het bijzonder calcium. VPD-metingen helpen telers bij het berekenen van de waterbehoefte van gewassen. Volgens Maximum Yield voorkomt het negatieve effecten op plantengroei waaronder verminderde fotosynthese, verminderde opbrengst van vers gewicht, verstikking van planten en fysiologische problemen zoals bladkrulling of verbranding.

Volgens Scientific Reports verbetert een zorgvuldig gemonitorde VPD niet alleen de efficiëntie van watergebruik maar ook de fotosynthese, en daarmee de productie van gewassen zoals fruit. Het dampdruktekort combineert dus de effecten van zowel vochtigheid als temperatuur in één waarde. Het is daarmee in feite een maat voor de droogcapaciteit van de lucht, die op zijn beurt ‘transpiratie’ veroorzaakt.

Is VPD belangrijker dan  relatieve luchtvochtigheid?

Volgens Wolleager en Runkle wel. Zij benadrukken dat het meten van plantenverdamping en waterverlies betere inzichten biedt dan het monitoren van temperatuur en relatieve vochtigheid. Lees hier meer over hun bevindingen.

Wat is de optimale VPD voor je gewassen?

Zoals met de meeste statistieken in de landbouw, verschilt de ideale VPD per gewas en omstandigheden. Een artikel uit 2015 in Scientia Horticulurae beschrijft een onderzoek naar de VPD van tomaat tijdens de wintermaanden. Hierin werd vastgesteld dat een VPD van 0,8 kPa gedurende dag en nacht de fotosynthesesnelheid en opbrengst van tomatenfruit verhoogde in vergelijking met planten met een VPD van 1,4 kPa. Daarnaast werd ontdekt dat het verzorgen van een lagere VPD de gemiddelde tomatenbiomassa en en opbrengst met respectievelijk 17,3% en 12,3% verhoogde. Deze cijfers zijn slechts een indicatie van wat er mogelijk is met deze variabele. Telers worden vooral aangemoedigd om in hun eigen omgeving de perfecte VPD voor hun gewassen te vinden.

Meet VPD met draadloze sensoren

Telers kunnen de VPD eenvoudig bewaken en optimaliseren in het ZENSIE-dashboard met gegevens van de dauwpuntsensor. Deze legt de benodigde gegevens op gewasniveau vast, waaronder de omgevingstemperatuur en luchtvochtigheid.

Je installeert deze robuuste, draadloze sensoren in enkele minuten. De gegevens en waarschuwingen worden vervolgens naar naar ieder apparaat (zoals smartphone, tablet of pc) verzenden. Wil je meer weten over het meten van VPD met slimme sensoren Neem dan contact met ons op via het formulier hieronder.

Looking to capture other metrics? Check out the following sensors:

Hoe kunnen slimme sensoren jouw bedrijf veranderen?
Sensordata helpen je om productiviteit en duurzaamheid te verhogen en kosten te besparen. We gaan graag met je in gesprek over welke sensoren geschikt zijn voor jouw bedrijf.

Monitor koelcellen met draadloze sensoren

We zien steeds meer telers die ons sensorplatform gebruiken om land- en tuinbouw te transformeren. Onze klanten verliezen steeds minder gewassen door schade, optimaliseren de water- en voedingsgift en daarmee de oogstopbrengst, en zien de energiekosten binnen enkele dagen na inzet van sensoren dalen. In de land- en tuinbouw blijft het echter niet bij het meten ...
Lees meer

Dauwpunt meten op gewasniveau is geen mythe meer

Vraag een willekeurige tuinder naar zijn of haar ervaring met dauwpunt en het gaat al snel over de negatieve invloeden van dauwpunt op de oogst en de gewassen, zoals ‘meeldauw’ en ‘ Botrytis’. Ondanks dat, wordt er nog maar weinig mee gedaan. Dit komt met name doordat het dauwpunt op zichzelf nog niks zegt. Tuinders ...
Lees meer

Hoe telers tijd besparen met slimme sensoren

Het 30MHz-team heeft in de afgelopen jaren een groot aantal telers in Nederland en de rest van de wereld ontmoet. We bezoeken kassen, velden en opslagfaciliteiten en horen uit eerste hand hoe ze werken, wat hun uitdagingen zijn en waar technologie een rol kan spelen in het verhogen van duurzaamheid en productiviteit. We zijn diep ...
Lees meer